kesihatan & kecergasan

Cuba zummus

Oktober 2021

Cuba zummus


Saya suka hummus tetapi pasta tebal secara tradisinya dibuat dengan kacang ayam, legum. Semua kekacang adalah pantang bagi saya kerana saya tidak bertoleransi terhadap mereka. Saya juga seorang pengikut diet paleo yang membuangnya juga.

Bayangkan kegembiraan saya untuk menemui zummus, yang menggunakan zucchinis sebagai pengganti kacang ayam. Saya kebetulan mempunyai banyak zucchini yang tumbuh di taman saya. Zummus membolehkan saya menikmati sesuatu yang saya suka serta menggunakan beberapa zucchinis saya, sama ada hijau atau kuning.

Satu perkara yang saya selalu menghargai tentang hummus ialah ia menggunakan tahini, atau pasta biji bijan, ruji masakan Timur Tengah dan Mediterranean. Tahini mungkin paling ketara untuk peranan penting dalam membuat hummus, walaupun kegunaannya jauh melampaui pencahayaan ikonik itu. Pekat tebal dimuatkan dengan vitamin, antioksidan dan mineral, menjadikan superfood ini bukan sahaja sihat hati.
Ia juga merupakan mentega biji alternatif bagi mereka yang tidak bertoleransi atau alah kepada kacang tanah atau butters kacang.

Anda boleh mencari tahini di kebanyakan kedai runcit, mungkin dalam bahagian kesihatan dan nutrisi atau tersembunyi di bahagian makanan etnik. Cuba dapatkan versi organik, jika boleh.

Hummus adalah sos / udang Timur Tengah yang secara tradisinya dibuat dengan kacang ayam. Jika anda tidak suka kepada kekacang, cuba buat versi tradisional. Hanya mengalirkan sebatian kekacang dan menggunakannya di tempat zucchinis.

Resipi ini menggunakan zucchini sebaliknya menjadikannya paleo-friendly. Cuba variasi yang berbeza dengan menambah lada merah panggang atau tomato kering matahari.
~ Membuat 4-6 hidangan

Bahan-bahan:

2 medium Zucchini (atau skuasy kuning), dikupas dan dicincang
Tahini 1/2 Piala Tahini
1/4 Cup Lemon Juice
1/3 Cup Minyak Zaitun
3 biji bawang putih
1 1/2 Minuman TSP
Garam & Lada secukup rasa
Nota: Saya menghilangkan bawang putih kerana sensitiviti dan masih mendapati zummus yummy.

Arahan:

Campurkan semua bahan dalam pemproses makanan, dan proseskan sehingga lancar. Zummus boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari atau berkhidmat dengan segera di sandwic, dengan sayur-sayuran atau keropok.


"Helge Schneider" - Live im Hamburger Stadtpark 2009 Teil 9 (Oktober 2021)



Artikel Tag: Cuba zummus, Alergi dan Dingin, hummus dibuat dengan zucchinis, hummus mesra paleo, sensitiviti kacang, zummus

23 Ogos Acara dan Ulangtahun

23 Ogos Acara dan Ulangtahun

berita & politik